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Quiche Lorraine light e Quiche com shiitake e berinjela

AS RECEITAS DESTAS DELÍCIAS ESTÃO AQUI! MAS SE QUISER ASSISTIR O VÍDEO DO PROGRAMA PRATOS E PANELAS, CLIQUE AQUI! Ingredientes MASSA INTEGRAL 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1/2 xícara (chá) de farinha de gergelim 150 g manteiga congelada em cubos 1 colher (chá) de sal 1 ovo 2 a 4 colheres (sopa) de leite desnatado RECHEIO BERINJELA COM SHIITAKE (VEGETARIANA) 2 bandejas de shiitake 1 berinjela em cubinhos 1 colher (sopa) de óleo de coco 1 cebola 2 colheres (sopa) de vinho branco seco 6 raminhos de tomilho fresco Sal e pimenta-do-reino a gosto 100 g de queijo de búfala 100 g de queijo frescal light 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 xícara...

SUCO ENERGIZANTE GOOD VIBES

SUCO ENERGIZANTE GOOD VIBES PARA BRINDAR!!! PARA COMEÇAR 2016 DE BEM COM A VIDA E COM VOCÊ. Para 2 PESSOAS Bater 200ml de água de coco, 1 batata Yacon, 1 banana caturra madura, 1 colher de café de cúrcuma (ou açafrão), 10 castanhas de caju sem sal, 2 pêssegos sem a casca e 1 manga. Bater e brindar a chegada do Ano novo!!! Rico em Betacaroteno (para manter o bronze); Rico em Fibras (saciedade) Baixo Indice Glicêmico. Subistitui um lanche.  

FAROFA NATALINA GOURMET

FAROFA NATALINA GOURMET: Pique 1 fatia grande de abacaxi e 1 maçã verde média sem casca em cubinhos e reserve. Coloque 1 colher de chá de manteiga e 1 de óleo de coco em uma frigideira antiaderente e refogue 2 dentes de alho amassados com sal, 1 cebola e 1 alho porró picados e acrescente 100g de parma fatiado sem a capa de gordura, e mantenha o fogo baixo. Adicione as frutas, deixe corar e reserve. Coloque na mesma panela mais 1 colher de chá de manteiga e 4 ovos temperados com sal e pimenta do reino, mexendo lentamente para ficar pedaços grandes. Por último, com o fogo desligado e as frutas já frias, adicione 5 colheres de sopa de amendoim, 4 colheres de sopa…

Dicas para o fim de ano

O ano está chegando ao fim e as pessoas normalmente ficam com uma carga maior de estresse que se acumulou ao longo do ano todo…   ​   Normalmente, esta é a melhor época para se pensar em não querer fazer nada, a não ser descansar e desestressar… muitas vezes nesta hora, queremos parar de fazer atividades físicas (ah, já fiz o ano todo!), parar de se alimentar saudavelmente (fiz dieta o ano todo!) e fazer o que as pessoas chamam de chutar o balde.   Se você está se identificando com este perfil, ainda dá tempo de pensar em mudar seus conceitos. Você pode e deve ter uma vida saudável durante o ano todo, este hábito não é um momento da sua vida, mas sim um estilo de vida. Se…

CANELONE DE RICOTA COM ESPINAFRE

Lave e refogue em uma frigideira antiaderente com 1 fio de azeite, 1 molho de espinafre picado, temperado com alho e sal e reserve. Amasse 1 ricota com um garfo, coloque ½ pote de requeijão light, 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de chia em grãos. Tempere com sal e pimenta do reino, misture o espinafre e reserve. Faça um molho de tomates separado, usando 1 lata de tomates pelados, cebola, alho, sal e 1 lata de molho de tomates prontos. Hidrate as folhas de massa com um pouco de água. Coloque o recheio no centro da massa, com 1 fatia fina de queijo minas padrão (ou outro que derrete) e feche a massa enrolando em forma de canudo. Coloque…

Tabule hidratante

Tabule hidratante é uma ótima opção de prato saudável e delicioso! Aprenda a fazer a receita elaborada pela nutricionista Pâmela Sarkis.       1 PORÇÃO INGREDIENTES 2 folhas inteiras grandes de alface americana   2 unidades de rabanete em cubinhos   1/2 pepino sem semente em cubinhos   1/2 colher de sopa de cebola em cubinhos   1/2 tomate picado sem semente em cubinhos   1 colher de sopa de azeite   1 colher de sopa de limão espremido   1 colher de chá de salsinha repicada   1 colher de chá de hortelã repicada   1 pitada de pimenta do reino   1 pitada de sal   MODO DE PREPARO Lave e pique todos os ingredientes exceto a alface e reserve. Deixe a…

Suco refrescante hidratante

Que tal aprender a fazer um suco refrescante elaborado pela nutricionista funcional Pâmela Sarkis? Anote a receite que é super fácil!    1 PORÇÃO INGREDIENTES 200ml de água de coco   4 cubos de gelo de água de coco   1 xícara de chá de melancia picada sem semente   1 ramo médio de folhas de hortelã + folhas para decorar   1/2 pepino japonês picado em cubinhos   MODO DE PREPARO Bata primeiro a água de coco com gelo de água de coco. Coloque a melancia, pepino e folhas de hortelã. Bata tudo e sirva na hora.

Creme de espinafre com grelhado de americana

A dica de hoje da nutricionista funcional Pâmela Sarkis é o creme de espinafre com grelhado de americana! Saudável e deliciosa! Então anote a receita!   1 porção Ingredientes 1 alface americana (miolo) pequena 2 colheres de chá de azeite 1/2 batata doce pequena cozida 1 cebola média cozida 2 xícaras de chá de espinafre (folhas) lavado 1 dente de alho amassado 1 pitada de pimenta do reino 1 pitada de sal   Modo de preparo Cozinhe a batata doce com a cebola e 1 xícara de chá de espinafre, em 500ml de água com sal e reserve. Bata no liquidificador. Coloque na panela o azeite e refogue o alho. Despeje a sopa batida, a outra metade do espinafre e acrescente o sal. Deixe ferver…

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